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不过,别看这玩意卖相没有一般的油好看,但是贺繁可上网查了一下,这漆油里头含有各种不饱和脂肪酸,多种维生素和蛋白质,而且最为关键的是,漆油里的成分都是十分容易被人体吸收!
在彩云省那边,一个少数民族就专吃这种漆油。
那地方缺衣少食的,但是人家愣是靠着吃漆油,身体倍棒吃嘛嘛香,足可见得这漆油的营养程度了!
不过先前也说了,这漆油里头带着一股辛辣之气,一般人还真吃不惯这味道,
所以,得掺点猪油和植物油在里头,调成混合油,很快就会凝固成固体油脂,
这时候的漆油,可就别有风味了!
村里头的每家每户,都分到了一大坛子的漆油,别看那些漆子采摘的数量多,但是榨起油来就没啥了,所以,每家每户分了就行了,贺繁也不打算拿出去卖。
贺繁分到漆油的第一件事,自然就是尝尝味道啊,从山上养殖场里头捉了一只鸡公回来,
烫毛,拔毛,收拾干净,交给老妈,专门用漆油来烹制!
等到出锅之后,整个厨房,都充斥着漆油那股独特的风味,吃到嘴里,更别提了,
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